Beslenme Nedir:
beslenme Hayvan ve bitki organizmalarının yaşam için gerekli besin maddelerini besinlerden aldığı biyolojik süreçtir.
Beslenme önemlidir çünkü canlıların hayati fonksiyonlarının işleyişi ve sürdürülmesi için gereklidir, hem sindirim hem de metabolizma gibi makrosistemik süreçlerde organizmanın homeostatik dengesinin korunmasına yardımcı olur.
Aynı şekilde enerjinin (kalori) tüketildiği ve harcandığı fizyolojik ve biyokimyasal işlemler olan moleküler işlemlerin (amino asitler, enzimler, vitaminler, mineraller) gerçekleştirilmesine olanak sağlar.
Ayrıca insan beslenmesi insanın tükettiği besinler ile sağlık arasındaki ilişkiyi araştıran bilimdir. (hastalıklar), insan sağlığının refahını ve korunmasını aramak.
İyi beslenme birçok kronik hastalığı önler ve sağlıklı bir yaşam tarzı ile ilgilidir.
Birçok sağlık sorunu, sağlıklı bir diyet veya her besinin uygun oranlarını takip eden diyetle önlenebilir.
Vücudun günlük ihtiyaç duyduğu altı besin sınıfı su, vitaminler, mineraller, karbonhidratlar, proteinler ve yağlardır.
Beslenme uzmanı, insan beslenmesi konusunda uzmanlaşmış ve bu konuda uzmanlaşmış çalışmaları olan beslenme uzmanı veya diyetisyendir. Yemekleri planlamak, menüler geliştirmek ve insanların yemek ve beslenme programlarını yönetmek sizin sorumluluğunuzdadır.
- Yetersiz beslenme.
- Besin
beslenme türleri
ototrofik beslenme
Ototrofik beslenme, kendi besinlerini üreten organizmalar olan ve metabolizmaları için ihtiyaç duydukları temel maddeleri karbondioksit gibi inorganik maddelerden sentezleyen ototrofik organizmalar tarafından kullanılan beslenme olarak bilinir.
Örneğin, kükürt dioksit veya demirli bileşikler gibi enerji üretimi için inorganik bileşiklerin oksidasyonunu kullanan bakteriler olan kemolyttroflar olarak adlandırılan farklı ototrofik varlıklar vardır. Ayrıca, bitkiler gibi fotosentez kullanan organizmalar olan fotolitoototroflar da vardır.
heterotrofik beslenme
Heterotrofik beslenme, yaşamak için başkalarına ihtiyaç duyan, yani diğer organizmalar tarafından sentezlenen organik maddelerle beslenen heterotrofik organizmaların beslenmesi olarak tanımlanır.
Heterotrofik beslenmenin örneklerini mantarlarda, hayvanlarda ve çok sayıda bakteri ve protozoa veya protozoa, yemiş olan ototrofik varlıkların enerjisinden yararlanarak karmaşık organik moleküller üreten protozoalarda görüyoruz.
Beslenmelerine göre holotroph (besin zinciri, etoburlar, otoburlar veya fitofaglar ve omnivorlar), saprofagous (ölülerle beslenirler), simbiyotik ve parazit olmak üzere dört sınıfa ayrılabilen farklı heterotrofik varlıklar vardır.
- heterotrofik beslenme
- Canlı varlıklar
beslenme piramidi
Beslenme piramidi veya besin piramidi, dengeli bir diyetin nasıl oluşturulması gerektiğini grafiksel olarak temsil etmenin bir yoludur.
Besin piramidi dört bölüme ayrılmıştır, piramidin tabanı tahıllar ve yumrular, bir sonraki seviyede meyve ve sebzeler; sonra hayvansal gıdalar ve baklagiller ve son olarak piramidin tepesinde şekerler ve yağlar bulunur.
Enteral ve parenteral beslenme
Özellikle özel diyet veya beslenme ihtiyaçları olan hastalar söz konusu olduğunda, ağızdan yapılan doğal yoldan ek olarak, yiyecekleri almanın farklı yolları vardır: enteral ve ebeveyn.
- Enteral beslenme: Yiyecekler doğrudan sindirim sistemine yerleştirilir.
- Parenteral beslenme: Gıda doğrudan damara verilir.
