Hücre zarı nedir:
Hücre zarı hücrelerin dış ortamdan bağımsız kalmalarına izin veren duvar.
Plazma zarı olarak da adlandırılan hücre zarı, çekirdek veya organeller gibi diğer elementleri içeren protoplazmik bir kütleye ev sahipliği yapar.
Hücre biyolojisi çalışmasında hücre zarının işlevi hücrenin bütünlüğünü korumak ve muhafaza etmektir.
Plazma zarı veya plazmalemma, asıl işlevine ek olarak, istenmeyen moleküllere karşı koruyucu bir duvar görevi görerek ve diğerlerinin hücreye geçmesine izin vererek seçici geçirgenliğe de yardımcı olur.
Hücre zarı, sitoplazma içindeki elementlerle etkileşimi teşvik ederek, bireyselliğini tanımlayan istenen tepkileri tetikleyerek karakterize edilir. Yapısı sayesinde hücrenin iç ve dış kısımlarına sinyallerin iletilmesini de sağlar.
Hücre zarının yapısı
Hücre zarının yapısı, işlevlerini ve özelliklerini tanımlar. Yazarlar Singer ve Nicholson tarafından 1972'de tanımlanan "akışkan mozaiği" modeline göre, plazma zarı şunlardan oluşur: bir fosfolipid çift tabakası (%25), proteinler (%55), kolesterol (%13), karbonhidratlar (%3). . ) ve diğer lipidler (% 4):
Fosfolipid çift katmanlı
Fosfolipid çift tabakası, zarın %25'ini oluşturan bir çift fosfolipit tabakasıdır. Fosfolipidler, başı bir fosfat grubundan ve iki kuyruğu da yağ asitlerinden oluşan özel lipidlerdir.
Başlar arasında bulunan ve kuyruklarından oluşan yağ asitlerinin hidrofobik şeridini (su iten) koruyan fosfat başlığı ile bir üst ve bir alt tabaka oluşturduğu için çift tabakalıdır. Hücre zarına yapıyı veren çift tabakadır. seçici geçirgenlik.
Hem üst hidrofilik (su emici) tabaka, hem ara hidrofobik tabaka hem de alt hidrofilik tabakanın her biri 2.5 nm'dir (nanometre), zarın toplam kalınlığı 7.5 ila 10 nm arasındadır.
Protein
Proteinler plazma zarının %55'ini oluşturur ve iki tipe ayrılır: integral veya hücre içi ve çevresel veya hücre dışı. Zar içinde yüzen integral proteinler üç tipe ayrılır:
- Spesifik moleküllerin geçişi için kanallar (protein kanalları) işlevi görenler,
- Belirli bir molekülü hücreye taşıyan taşıyıcılar ve
- Her hücrenin işlevine göre tepkileri tetikleyen reseptörler.
Kolesterol
Plazma zarlarında %13 oranında kolesterol bulunur ve asıl işlevi içerideki proteinlerin akışkanlığını sağlamaktır. Kolesterol, steroid grubuna ait bir lipid molekülüdür.
karbonhidratlar
Karbonhidratlar, yalnızca proteinlerine veya lipidlerine bağlı hücre zarının dış yüzeyinde bulunur. Bu şekilde proteinlere bağlandıklarında glikoproteinler, lipidlere bağlandıklarında glikolipidler oluştururlar. Karbonhidratlar hücre zarının %3'ünü oluşturur.
