Milpa nedir:
Bir mısır tarlasına hem bir toprak parçası olarak farklı mısır, fasulye ve kabak çekirdeği türlerinin hasat edildiği yetiştirme tekniği.
Milpa kelimesi náhualt'tan türemiştir. mili "ekilen arsa" anlamına gelen ve ekmek "yukarıda" olarak tercüme edilir, bu yüzden milpa "ekilen arsanın üstünde" anlamına gelir. Milpa ayrıca şu isimlerle de bilinir: geleneksel milpa, Mezoamerikan milpa veya üç kız kardeş, ikincisi esas olarak mısır, fasulye ve kabak yetiştiriciliğidir.
mısır tarlası bir Mesoamerica'daki yerli halk tarafından kullanılan eski tarım tekniği ve birçok çiftçi, özellikle Meksika'nın bazı bölgelerinde hala yapıyor. Milpanın temel faydası, temel besin ihtiyaçlarının dengeli bir şekilde karşılanmasına olanak sağlayan çeşitli bitkisel besinlerin elde edilmesidir.
mısır tarlası bir toprakları tüketmeyen veya yormayan yetiştirme tekniği, çünkü hem mısır, hem fasulye hem de kabak toprağı iyi durumda tutmak için gerekli besinleri tamamlar. Bu nedenle, pirinç gibi diğer durumlarda olduğu gibi, ekinlere ve toprak kalitesine müdahale eden kimyasalların da eklenmesine gerek yoktur.
Bu, milpa'yı çok üretken ve hatta ekolojik yapar, çünkü atalarının bazı teknikleri değiştirilmiş olmasına rağmen, tarımsal faaliyetler sırasında kimyasallara veya büyük makinelere ihtiyaç duymaz.
Bu nedenle, milpada mısır, fasulye ve kabak dışında çeşitli sebzeleri hasat edebilirsiniz, böylece diğerlerinin yanı sıra domates, quelite ve biber de ekleyebilirsiniz.
Aynı şekilde, milpa da zengin ve çeşitli bir ekosistem oluşturma ile karakterize edilir Toprağın besinlerini besleyen ve bitkiler arasında değiş tokuş eden bitkilerin yetiştiği ve sebzelerin hasat edildiği küçük bir toprak parçasında gelişmiştir.
Ayrıca gelen böcekler tozlaşma ve zararlıları kontrol etmede rol oynar ve buna ek olarak hayvanlar da yiyecek aramak için gelen ve insanlar tarafından bir bütün olarak kullanılan mısır tarlalarına gelirler.
Bu nedenle mısır tarlası, kabak bitkisinin iri yapraklarının gölge sağlaması ve yabani otların büyümesine izin vermemesi bile her şeyin kullanıldığı bir ekosistemdir.
Ancak tropik ve nemli bölgelerde çiftçilerin ekim işlemine başlamadan önce toprağı temizleme ve eski sebzeleri yakma işlemi yaptığı ve ardından küllerin sağladığı besinlerden yararlandığı milpalar vardır.
Bu nedenle milpa, bazı uzmanlar tarafından bir organik tarım tekniği doğal ve insan yaşamının dengesini sağlar. Milpa, Hispanik öncesi antik çağlardan beri, insanların besin kaynaklarını genişletmesini ve çevrelerinde çevreye zarar vermeden tarımı geliştiren sosyal gruplar kurmasını mümkün kılmıştır.
Ancak çeşitli bölge ve ülkelerde hala milpalar olmasına rağmen, bu durum modern üretim sistemlerinden olumsuz etkilenerek köylülerin daha az verimli olan kırsal sistem ve teknikleri bir kenara bırakmasına neden olmuştur.
