Metabolizma Nedir:
Olarak bilinir metabolizma için canlı organizmaların hücrelerinde sürekli olarak gerçekleştirilen kimyasal dönüşümler dizisi.
"Metabolizma" terimi, 19. yüzyılın ortalarında Prusyalı fizyolog Theodor Schwann tarafından bir Yunan kökü ve son eki alarak icat edildi: metabolizma (değişiklik) e izm (kalite). Bu şekilde Schwann, bazı maddeleri karmaşık iç kimyasal süreçler yoluyla değiştirmek veya dönüştürmek için canlıların kalitesini kavramsallaştırdı.
Metabolizma nasıl çalışır
Metabolizma, karbonhidratların, proteinlerin, yağların ve diğer maddelerin vücutta dönüştürüldüğü süreçtir. Bu dönüşüm, vücut için gerekli kimyasal dönüşümleri gerçekleştirmek ve kas aktivitesini geliştirmek için enerji üretmek için ısı, karbondioksit, su ve döküntü üretir.
Metabolik aktivite, hücrelerin enerji veya sentez işlevlerini yerine getirmesine izin veren maddelerin emilmesini, dönüştürülmesini ve ortadan kaldırılmasını içerir. Bu etkinlik iki aşamadan oluşmaktadır.
Anabolizma
Yutulan maddelerin yeni organik maddeye dönüştürüldüğü metabolik sürecin bir aşamasıdır.
Örneğin: amino asitlerden kas dokusunda protein sentezi.
katabolizma
Enerjinin üretildiği ve yıkıcı kimyasal reaksiyonların atıldığı metabolik sürecin bir aşamasıdır.
Örneğin: enerji ve suya dönüşen glikoz molekülünün parçalanması.
Metabolik süreç, hücrelerde sentezlenen enzimler sayesinde gerçekleştirilir. Tiroid bezleri ve karaciğer, sürecin düzenleyicileri olarak hareket ederken. Bu nedenle, bir tiroid yetmezliği hipo veya hiper tiroidizm gibi sıklıkla metabolik sorunlara (kilo alımı veya kaybı) yol açan durumlara yol açabilir.
Karaciğerde karbonhidratlardan glikoz veya sakaroz üretilirken, bazı organlar için temel bir madde olan ve sadece glikozdan enerji elde edebilen bazı proteinlerin sentezlendiği organ olmanın yanı sıra.
- Anabolizma.
- katabolizma
Metabolizma türleri
Metabolik süreç iki tip olabilir:
aerobik metabolizma
Aerobik metabolizma, oksijen varlığında karbonhidratların yanmasından enerji elde edilmesini içerir. Bu tip metabolik süreç, akciğer solunumu veya oksidatif metabolizma olarak da bilinir.
anaerobik metabolizma
Anaerobik metabolizma, enerji elde etmek için oksijenin yokluğunda karbonhidratların yanmasından gerçekleştirilir. Karbonhidratlardaki glikoz ve glikojen, bunun için oksijene ihtiyaç duydukları için tamamen bozulmazlar, bu yüzden insanlarda laktik aside dönüşürler.
Hem anabolizma (sentez) hem de katabolizma (bozunma) her iki süreçte de gerçekleşir.
Ayrıca bkz. Solunum türleri.
Bazal metabolizma
Bazal metabolizma, bir hücrenin hayatta kalabilmesi için ihtiyaç duyduğu minimum enerji miktarıdır. ve nefes alma gibi temel işlevleri yerine getirir.
Bu enerji harcaması, diğerleri arasında yaş, cinsiyet, boy, kas enerjisi miktarı gibi çeşitli faktörlere bağlıdır ve kilokalori / gün olarak hesaplanır.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, bazal metabolizma hızının (BMR) aşağıdaki gibi hesaplanmasını önermektedir:
10 ila 18 yaş arası için:
- Kadınlar: 7.4 x kilogram cinsinden ağırlık + 428 x metre cinsinden yükseklik + 572
- Erkekler: 16.6 x kilogram cinsinden ağırlık + 77 x metre cinsinden yükseklik + 572
Bazal metabolizma hızı, Harris Benedict denklemleri kullanılarak da hesaplanabilir:
- Erkek: 66.4730 + ((13.751 x kütle (kg)) + (5.0033 x boy (cm)) - ((6,75 x yaş (yıl))
- Kadın: 655.1 + ((9.463 x kütle (kg)) + (1.8 x boy (cm)) - ((4.6756 x yaş (yıl))
Bu denklemlerin sonucu, günlük enerji harcamasının ne olduğunu gösterecektir.
Ayrıca bkz. Kilokalori.
